すし兵衛:2019年11月

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2019年11月30日

今朝の表浜名湖

仕事前に島氏と短時間釣行
サクッとGOODサイズなヒラメ２枚とマゴチ1本
お腹からはゼンメ　　肉厚なヒラメでした

Posted by ＠masa at 16:33 │浜名湖│Fishing│＠島氏

2019年11月30日

2019年11月29日

2019年11月28日

今日のサーフ

仕事前に東のサーフへ吉田氏と
地形が変わってかなり遠浅に？
10分ほど歩いて良さげなポイントで粘るもTime UP
サーファー3名アングラー12名　　ベイトは確認

Posted by ＠masa at 09:15 │Fishing│@吉田氏

2019年11月27日

三ヶ日みかん

浜名湖いつもご一緒してもらう山崎氏から
嬉しい贈り物が
三ヶ日を離れるとありがたい贈り物です
また浜名湖いきましょう

ありがとうございます

Posted by ＠masa at 13:15 │浜名湖│Fishing│＠山崎氏

2019年11月26日

まぐろ

１．美容と健康にはこれしかない！
まぐろの赤身は高タンパクでありながら低脂肪、低カロリーの健康美容食なんです。

２．肝臓の働きをサポートしてくれます！
まぐろには肝臓の働きを助けてくれる、メチオニン、シスチンなどのアミノ酸がたっぷり含まれています。

３．動脈硬化を防止します！
まぐろに含まれるタウリンは、交感神経の高ぶりを抑え、血圧、血中コレステロールを下げて動脈硬化を防ぎます。

４．心筋梗塞や脳梗塞を防いでくれます！
まぐろに含まれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、悪玉コレステロールを沈着させず、血栓を予防してくれます。

５．ＤＨＡ効果発揮！！
まぐろには脳細胞を活性化させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。

６．貧血を防止してくれます！
まぐろに含まれている鉄分やビタミンＢ１２は、貧血の予防・解消に役立ちます。

７．良質なタンパク源なんです！
まぐろのタンパク質には人間の体内では合成されない必須アミノ酸が含まれています。

８．栄養代謝を助けるくれるんです！
まぐろには、栄養素の代謝を助けるビタミンＢ６やパントテン酸などが含まれています。

９．カリウムがたっぷりです！
まぐろには体内の水分を正常に保ち、神経や筋肉の機能を助けるカリウムが豊富に含まれています。

１０．緑黄色野菜とのコンビで完璧な食品になるんです！
まぐろは良質なタンパク質のほか、不飽和脂肪酸や鉄分、カリウム等のミネラルが豊富。緑黄色野菜を付け合わせれば食品として完璧です。

すし兵衛

Posted by ＠masa at 08:00

2019年11月25日

●工ンガワは肌の美容によい

カレイは代表的な白身魚の一つ。

カレイには体をとりまくようにヒレがついていますが、このヒレのつけ根に、担鰭（たんき）骨という細かい骨がズラッと並んだ部分があります。
このつけ根の部分の肉は、エンガワといい珍味として喜ばれています。
このエンガワおいしいだけではなく皮膚を若返らせるコラーゲンという物質をたくさん含んでいます。

コラーゲンは加熱するとゼリー状になってエンガワから流出してしまいますから、カレイを煮た場合は煮こごりにして食べるようにすると
むだがありません。

皮膚を美しく保つには、カレイを調理するときに綿実油やヒマワリ油を使うと効果的。
これらの油に、シミやソバカスを防ぐ働きのあるビタミンＥが豊富に含まれているのです。
カレイ自体は淡白な味なので、油を使った料理にもぴったりです。
紫外線を避けるとともに、コラーゲンやビタミンＥをたっぷりとって、肌の老化を防ぎましょう。

●ストレスも防ぐ魚
カレイにはビタミンＢ１も多く含まれています。
ビタミンＢ１はかっけを予防するだけでなく、神経系統の調整を行う作用を持っています。
ビタミンＢ１は潜在的に不足しがちなビタミンともいわれます。
現代人は、イライラすることが多い生活を送っています。
ビタミンＢ１を多く含む、カレイなどの食品を意識してとるようにしたいもの。

カレイには、他にビタミンＤやナイアシンなど、重要な栄養素が豊富に含まれています。