すし兵衛

EPAやDHAといえば、血中脂質のバランスを整えるうえで欠かすことのできない脂肪酸です。
EPAは脂肪代謝や血液凝固異常の改善に働きます。

これにより動脈硬化の予防につながると考えらえる成分です。
EPAの不足は血液が凝固しやすくなりますし、血中の中性脂肪やLDL－コレステロールの増加につながります。

穴子で良いのは、EPAやDHAと一緒に、これらの脂肪酸の酸化を予防してくれる抗酸化作用を有する栄養素を含んでいる点です。

穴子にぎり　6貫入り　540円（税込）
穴子丼　756円（税込）